Статистический обзор ко Всемирному дню продовольствия

Ежегодно 16 октября отмечается Всемирный день продовольствия (World Food Day). Этот день был провозглашен в 1979 году Конференцией Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и отмечается в день основания ФАО – 16 октября 1945 года. Целью Всемирного дня продовольствия является повышение уровня осведомленности населения в отношении мировой продовольственной проблемы и укрепление солидарности в борьбе с голодом, недоеданием и нищетой.


Большое значение продовольственной безопасности придается в принятой государствами – членами ООН Повестке дня в области устойчивого развития до 2030 года (ЦУР 2 «Ликвидация голода, обеспечение продовольственной безопасности и улучшение питания и содействие устойчивому развитию сельского хозяйства»).

Минская область является регионом с высокой степенью продовольственной независимости.

Производство основных продуктов сельского хозяйства

(на душу населения в год; килограммов)



В обеспечении продовольственной безопасности важная роль принадлежит производству зерна. На 1 октября 2021 г. в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах области валовой сбор зерна (без кукурузы) в первоначально оприходованном весе составил 1 637,7 тыс. тонн при средней урожайности 34,5 центнера с гектара убранной площади.

Продолжается уборка сахарной свеклы, валовой сбор которой на 1 октября 2021 г. составил 329,6 тыс. тонн, картофеля – 120,4 тыс. тонн, овощей открытого грунта – 6,8 тыс. тонн.


В области обеспечивается положительная динамика производства животноводческой продукции. Производство скота и птицы на убой (в убойном весе) в 2020 году составило 372,5 тыс. тонн (155,8% к уровню 2010 года), молока – 1 974,4 тыс. тонн (123%), яиц – 1 242,7 млн. штук (111,8%).



За 9 месяцев 2021 г. в сельскохозяйственных организациях производство (выращивание) скота и птицы (в живом весе) составило 384,3 тыс. тонн, молока – 1 499,6 тыс. тонн, яиц получено 828,6 млн. штук.

Сельскохозяйственные организации являются поставщиками сырья для пищевой промышленности.


Структура объема пищевой промышленности за 9 месяцев 2021 года


Производство основных видов продукции
организациями пищевой промышленности Минской области
за 9 месяцев 2021 года


Потребительский рынок области функционирует в условиях стабильного насыщения широким ассортиментом продовольственных товаров.

На начало 2021 года розничную торговлю осуществляли


За восемь месяцев текущего года организациями торговли реализовано продовольственных товаров на 3 421 млн. рублей (100,1 % к аналогичному периоду прошлого года). На долю организаций торговли приходится 96,9% общего объема продажи продовольственных товаров, доля индивидуальных предпринимателей и физических лиц составляет лишь 3,1%.

Отечественные товары среди реализованных организациями торговли продовольственных товаров в I полугодии 2021 г. составляли 77,9%.

Удельный вес продажи отдельных продовольственных товаров
отечественного производства в розничном товарообороте организаций торговли в I полугодии 2021 г.

(в процентах)

По тем товарам, которые не производятся в республике, для полного удовлетворения потребительского спроса, ресурсы формировались за счет импортных поставок: по фруктам – на 89,7%, маслу растительному – на 85,1%, рыбе – на 85%.

В январе – августе текущего года стоимостной объем экспорта продовольственных товаров составил 831,4 млн. долларов США
(96,6% к аналогичному периоду прошлого года). Доля продовольствия в общем объеме экспорта товаров составила 14,5%.

География поставок белорусского продовольствия сегодня насчитывает 67 стран мира.

Товарная структура экспорта продовольствия
в январе – августе 2021 г.

(в % к итогу; из расчета в долларах США)

По данным выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни, в I полугодии текущего года в структуре потребительских расходов домашних хозяйств 43,1% занимают расходы на питание.


15.10.2021 11:00

Возврат к списку

Версия для печати
Региональные сайты
220034, Минск, ул. Захарова, 31
Эл. почта: minsk@belstat.gov.by
ГСУ Минской обл. в Telegram https://t.me/GSU_Minobl и Twitter https://twitter.com/GSU_Minobl